Machu Picchu vuole ripulire le bevande energetiche dagli ingredienti al marketing per un appeal più ampio

30 agosto 2023 - Ultimo aggiornamento il 30 agosto 2023 alle 16:03 GMT

Tag correlati adattogeno Bevanda energetica Caffeina bevanda funzionale funzione sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

Sul mercato da circa un anno, è stata lanciata la collezione di bevande energetiche Machu Pichu "per coloro che vogliono sentirsi bene e fare del bene", che il CEO Daniel Scharff ha detto a FoodNavigator-USA significa utilizzare ingredienti sani che i consumatori possano sentirsi bene inserendo nella loro dieta. corpi e una forte missione sociale di aiutare i bambini che possono restare indietro.

Ha spiegato che quando il fondatore dell'azienda Bernardo Paiva ha lasciato la sua posizione di alto profilo come CEO del colosso delle bevande Ambev SA, ha visto che il segmento delle bevande energetiche era "in fiamme, ma la qualità dei liquidi era molto bassa" e non era in linea con la percezione dei consumatori. della categoria o voglia di sana energia.

Ad esempio, una ricerca del National Institute of Health stima che molte delle principali bevande energetiche contengano 21-34 go più di zucchero per porzione, cosa che Scharff nota che molti consumatori vogliono limitare. Inoltre, ha affermato, molte delle principali opzioni utilizzano caffeina sintetica e ingredienti artificiali, mentre i consumatori desiderano opzioni più naturali.

Allo stesso modo, ha osservato, gran parte del marketing della categoria non è in linea con i valori o gli obiettivi di molti consumatori.

"Tutti i personaggi principali utilizzano questo marketing davvero scadente" incentrato su "ragazze e camion", ha affermato Sharff, sottolineando che questo non trova risonanza con vaste fasce di consumatori né spiega il motivo per cui desiderano maggiore energia.

“Le persone lavorano di più, si allenano di più, c’è una cultura sempre più frenetica”, che sta facendo aumentare la domanda di energia, ma molti consumatori non si considerano ancora “bevitori di energia”, perché percepiscono queste le bevande come “una cosa estrema” a causa del marketing e degli ingredienti tipicamente utilizzati, ha affermato Sharff.

Ha aggiunto che questa “scomoda dissonanza” sta creando “un’enorme opportunità incrementale nella categoria” che Machu Picchu vuole colmare offrendo un prodotto che sia buono sia per i consumatori che per la comunità e il pianeta più ampi.

Pertanto, ha spiegato, "abbiamo deciso di offrire la bevanda energetica biologica dal miglior sapore possibile, che contenga caffeina naturale invece di caffeina sintetica e ingredienti biologici e manteniamo davvero la nostra promessa di andare bene aiutando i bambini svantaggiati".

[Nota del redattore: sei interessato a saperne di più sul set di bevande funzionali? Unisciti a FoodNavigator-USA il 20 settembre per il nostro webinar gratuito: Bevande funzionali dalla mattina alla sera: dalle bevande energetiche e concentrazione alla chiarezza e calma. Ottieni tutti i dettagli e registrati​.]​

Per soddisfare la domanda dei consumatori di bevande energetiche naturali e salutari, Machu Picchu ricava caffeina naturale da chicchi di caffè verde biologico e maca peruviana biologica, un adattogeno che secondo l'azienda è "ricco di vitamine e minerali chiave, come vitamina C, rame e ferro, ” e che ottiene tramite Imlak'esh Organics dalle Ande.

Il risultato è “un’esperienza energetica davvero positiva che rappresenta un incremento rispetto alla categoria”, ha affermato Sharff.

L'azienda elimina anche lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, l'aspartame, i conservanti, i coloranti e gli aromi artificiali utilizzati dalla concorrenza.

Utilizza invece l'eritritolo biologico come dolcificante nella sua linea di Zero Sugar Organic Energy e una combinazione di eritriolo biologico ed estratto di stevia nella sua linea lanciata più recentemente di Zero Sugar Yerba Mate. Entrambi utilizzano succhi di frutta e verdura per colori naturali e combinano caffeina di caffè verde biologico ed estratto di maca, e la linea Yerba Mate include anche il suo ingrediente omonimo per una maggiore energia.