Il crescione si è rivelato l'alimento più sano del mondo secondo uno studio

Garantire una dieta equilibrata ogni giorno può spesso essere difficile, poiché le famiglie cercano di incorporare tutti i nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno in ogni pasto vitale.

A volte potresti desiderare un piatto di carboidrati dove nessuna quantità di formaggio potrebbe essere sufficiente, ma ti senti in colpa perché il tuo piatto beige non contiene verdure.

Tuttavia, poiché i dietisti e gli esperti buongustai continuano a scoprire gli ultimi suggerimenti e trucchi su ciò di cui la maggior parte delle famiglie ha bisogno per uno stile di vita sano, questo alimento potrebbe essere la risposta.

Una ricerca pubblicata sulla rivista Centers for Disease Control and Prevention ha dimostrato che un ortaggio è stato classificato come “l’alimento più sano del mondo”.

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Nello studio Preventing Chronic Disease, il crescione si è rivelato l’ortaggio più sano che si possa consumare.

Questa bontà a foglia verde potrebbe sorprendere alcuni, ma un team della William Paterson University nel New Jersey ha classificato la pianta come uno dei 47 alimenti “potenti”, riporta The Sun.

Per portare avanti la ricerca, gli scienziati hanno valutato ogni frutto e verdura in base al loro “contenuto di proteine, fibre, calcio, ferro, potassio, tiamina e riboflavina”.

È stata analizzata anche la quantità di niacina, acido folico, zinco e vitamine A, B6, B12, C, D, E e K.

Compri il crescione come parte della tua spesa settimanale? (Immagine: Getty)

Secondo l’Express, la dietista registrata per MyFitnessPal, Stephanie Nelson, ha commentato: “Il crescione è ricco di vitamina K, vitamina C e vitamina A.

“Fa parte anche della famiglia delle verdure crocifere, insieme ai broccoli, ai cavolfiori e ai cavoletti di Bruxelles.

“Le verdure crocifere contengono potenti antiossidanti che aiutano a prevenire danni cellulari che potrebbero causare cancro e altre malattie”.

Presso ASDA, un sacchetto da 85 g di crescione "forte e pepato" costa attualmente £ 1.

Anche altri prodotti come spinaci, broccoli, prezzemolo, zucca e lattuga romana sono stati classificati ai primi posti nello studio.

Nel frattempo, i frutti “più sani” sono risultati essere il peperoncino, la zucca, il pomodoro, il limone e la fragola.

L’autrice dello studio Jennifer Di Noia, professoressa associata di sociologia alla William Paterson University, ha dichiarato: “La frutta e la verdura sono fortemente associate a un ridotto rischio di malattie croniche.

"Ciò include malattie cardiovascolari e neurodegenerative e alcuni tumori.