Le dimensioni del mercato dell'allulosio raggiungeranno i 362,24 milioni di dollari a livello globale entro il 2028, con un CAGR del 6,5%, con il segmento alimentare e delle bevande che guiderà la crescita nel 2021

Il mercato globale dell’allulosio è dominato dal segmento delle polveri e dei cristalli nel 2021. L’Asia Pacifico deteneva la quota maggiore nel mercato globale nel 2020 e si prevede che raggiungerà un CAGR di oltre il 6% durante il periodo di previsione 2021-2028. Le aziende chiave nel settore dell'allulosio includono Ingredion; Apura Ingredienti, Inc.; Società Samyang; Gruppo globale Anderson, LLC; Bonumose, Inc.; Ingredienti alimentari Nutra; Tate & Lyle; CJ CheilJedang; Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.; e SAVANNA Ingredients GmbH.

Pune, India, 2 agosto 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Secondo il nostro ultimo studio sul “Rapporto sulle dimensioni del mercato dell'allulosio, previsioni fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi globale – per forma, applicazione e geografia”, l'allulosio si prevede che il mercato crescerà da 232,91 milioni di dollari nel 2021 a 362,24 milioni di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 6,5% dal 2021 al 2028. La crescita prevista del mercato dell'allulosio è attribuita alle normative governative favorevoli in diversi paesi.

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Mercato dell'allulosio: panorama competitivo

I principali attori che operano nel mercato globale dell’allulosio includono Tate & Lyle Plc, Anderson Global Group, LLC, Ingredion Incorporated, Samyang Corporation, Apura Ingredients, Inc, Nutra Food Ingredients, Savanna Ingredients Gmbh, CJ Cheiljedang, Bonumose, Inc. e Matsutani Chemical Industry Co., Ltd., tra gli altri. Gli attori che operano nel mercato globale dell’allulosio si concentrano sulla fornitura di prodotti di alta qualità per soddisfare la domanda dei clienti. Si stanno inoltre concentrando su strategie quali investimenti in attività di ricerca e sviluppo e lancio di nuovi prodotti.

Nel 2021, l'Asia Pacifico ha dominato il mercato globale dell'allulosio. La regione vanta una base di consumatori ampia e diversificata, con paesi come il Giappone e la Corea del Sud che hanno già un mercato ben consolidato per gli edulcoranti ipocalorici come l’allulosio. L’adozione precoce dell’allulosio in questi paesi, dove si trova naturalmente in alcuni frutti tradizionali, ha fornito una solida base per la sua crescita nel più ampio mercato asiatico. In secondo luogo, la crescente consapevolezza della salute nell’Asia del Pacifico e la crescente prevalenza di obesità e diabete hanno spinto la domanda di alternative più sane allo zucchero, posizionando l’allulosio come una scelta desiderabile per i consumatori che cercano di ridurre l’assunzione di zucchero. Inoltre, le normative governative di sostegno in alcuni paesi hanno facilitato l’approvazione e l’uso dell’allulosio come dolcificante sicuro in varie applicazioni alimentari e bevande. L'importante settore alimentare e delle bevande della regione e il crescente interesse per ingredienti innovativi e funzionali hanno ulteriormente alimentato l'adozione dell'allulosio nelle formulazioni dei prodotti. Nel complesso, questi fattori hanno spinto collettivamente la regione dell’Asia del Pacifico a dominare il mercato dell’allulosio mentre continuava a crescere e ad offrire opportunità promettenti sia ai produttori che ai consumatori.

Le normative governative favorevoli in diversi paesi stanno aumentando la domanda di allulosio

Le normative governative favorevoli hanno svolto un ruolo cruciale nel facilitare la crescita del mercato dell’allulosio. Poiché le preoccupazioni per la salute legate al consumo eccessivo di zucchero continuano ad aumentare, molti governi in tutto il mondo hanno riconosciuto la necessità di sostenere e promuovere alternative più sane, compresi i dolcificanti a basso contenuto calorico come l’allulosio, che ha contribuito alla crescita del mercato dell’allulosio. I governi hanno risposto stabilendo quadri normativi che approvano l’uso dell’allulosio come sostituto sicuro ed efficace dello zucchero in varie applicazioni alimentari e bevande. Inoltre, alcuni governi hanno introdotto politiche e incentivi per incoraggiare i produttori di alimenti e bevande a incorporare l’allulosio nei loro prodotti, in linea con i loro obiettivi di salute pubblica. Queste misure normative non solo forniscono un percorso chiaro per l’incorporazione dell’allulosio nel mercato dell’allulosio, ma offrono anche ai consumatori una maggiore fiducia nella sicurezza e nell’efficacia dell’allulosio come alternativa allo zucchero. Di conseguenza, il mercato dell’allulosio ha visto una maggiore adozione e crescita, poiché i produttori di allulosio traggono vantaggio da queste normative di sostegno per soddisfare la crescente domanda di dolcificanti più sani e ipocalorici.