Ingrediente alimentare Additivo alimentare Polvere di proteine ​​vegetali idrolizzate di soia

Informazioni basilari.

Modello numero.	Polvere di proteine ​​vegetali idrolizzate di soia
Sostanze principali	Polvere di proteine ​​vegetali idrolizzate di soia
Risorsa	Chemiosintesi
Ceneri(%)	≤56
Grado	Commestibile
Metalli pesanti	≤10
Aspetto	Polvere marrone scuro
N. CAS	100209-45-8
Pacchetto di trasporto	Borsa, cartone, tamburo
Specifica	25 kg/sacco
Marchio	Arshine
Origine	Cina
Capacità produttiva	200 Tonnellate/Anno

Descrizione del prodotto

Ingrediente alimentare Additivo alimentare Proteine ​​vegetali idrolizzate di soia in polvereN. CAS:100209-45-8
Formula: C10h14o2
APPLICAZIONI:
Consigliato per l'uso in prodotti a base di carne rossa, salumi, salse, salsicce per esaltarne il sapore e il gusto umami. Si consiglia ai clienti di testare e confermare da soli se questo ingrediente è adatto per essere utilizzato nei loro prodotti.

Elementi		Proprietà	Valore tipico
Azoto totale	(%)	≥4,0	4.56
Azoto amminico	(%)	≥2,7	3.26
Sale	(%)	≤50	39
Umidità	(%)	≤5,0	3.8
Cenere	(%)	≤56	≤56
3-cloro-1,2-propandiolo	(mg/kg)	≤1,0	≤1,0
Piombo (come Pb)	(mg/kg)	≤1,0	≤0,1
Arsenico (come As)	(mg/kg)	≤0,5	≤0,5
Metalli pesanti	(mg/kg)	≤10	≤10